Gokhan Saki é o mais novo contratado do UFC. Aos 33 anos, o ex-campeão do Glory e astro do kickboxing migrou para o MMA e assinou contrato com o Ultimate, mas ainda não tem data para estrear. Ele lutará na categoria dos meio-pesados (até 93kg). A informação foi divulgada pelo próprio site da organização.
Saki já se aventurou no MMA em 2004, mas foi nocauteado pelo ex-UFC James Zikic. No kickboxing, contudo, o cartel do turco é de impor respeito: ele acumula 83 vitórias, 12 derrotas e uma luta sem resultado. Sua atuação mais recente foi em abril de 2015, quando derrotou Sebastian Ciobanu no Global Fighting Championship.