Com um raro hiato de quase três semanas em seu calendário, iniciado após o UFC Natal no último dia 23 de março, o Ultimate retoma suas atividades somente no dia 11 de abril com a edição Fight Night: Minotauro x Roy Nelson em Abu Dhabi. Como aquecimento para o evento, a organização divulgou o vídeo da vitória mais importante do brasileiro no octógono, quando finalizou Tim Sylvia e conquistou o cinturão interino dos pesos pesados.
A guilhotina aplicada sobre Sylvia, rendeu a Minotauro o posto de único lutador na história a conquistar o cinturão peso pesado tanto do PRIDE quanto do UFC. O combate, realizado no dia 2 de fevereiro de 2008, foi a luta principal do UFC 81 e marcou apenas a segunda luta do brasileiro no Ultimate. Agora, seis anos, e sete lutas, depois, Rodrigo Nogueira faz a luta principal do UFC Fight Night 39, nos Emirados Árabes Unidos.
Confira abaixo o vídeo da finalização de Rodrigo Minotauro sobre Tim Sylvia no UFC 81: